Produkty z přírody

… protože věříme, že příroda vše dobře vymyslela

Naše produktová filozofie je založena na dvou přesvědčeních:

  • Dostatečný příjem mořských omega-3 mastných kyselin (EPA a DHA) prospívá našemu zdraví a pohodě.
  • Naše výživa by měla být co nejpřirozenější a průmyslově neupravená.

Mořské omega-3 mastné kyseliny se ve své nejpřirozenější formě nacházejí v rybách, které je získávají z mořských řas.

Užívání rybího oleje je skvělou možností, jak získat dostatek omega-3 mastných kyselin. Jednak proto, že se vyhnete příjmu těžkých kovů (rybí oleje NORSAN jsou čištěny unikátním třístupňovým procesem, který odstraňuje těžké kovy, znečišťující látky a PCB). Na druhou stranu samotnou konzumací ryb je obtížné dosáhnout potřebného příjmu mořských omega-3 mastných kyselin.

Co nejpřirozenější – to mimo jiné znamená, že náš olej nikdy nepochází z ryb chovaných na farmách.

Rostoucí chov ryb je skutečným problémem, a to nejen pro přírodu a biotop norských fjordů. Když jíme chované ryby, nepřímo konzumujeme i to, co ryby přijímají prostřednictvím potravy, kterou jim dáváme, například chemikálie a antibiotika. V přesvědčení, že naše potraviny by měly být co nejpřirozenější, používáme pro naše omega-3 oleje pouze volně žijící ryby z udržitelného rybolovu.

V rybách je přirozený komplex více než 50 různých mastných kyselin. Omega-3 mastné kyseliny tvoří maximálně 35 %. Ostatní mastné kyseliny jsou převážně nasycené, omega-6, omega-7, omega-9 a také omega-11 mastné kyseliny. Přestože dávkování omega-3 hraje v naší stravě důležitou roli, domníváme se, že pro člověka je konzumace tohoto přirozeného komplexu mastných kyselin přínosnější, protože triglyceridy jsou přítomny v přirozené formě.

Mnoho výrobků rybího tuku používá při vývoji výrobku koncentrát omega-3, protože tyto koncentráty obsahují až 90 % omega-3. To však již nemá nic společného s tím, co se nachází v přírodě, protože v koncentrátu je přirozená struktura tuku pozměněna.

Zatím není známo, zda tato forma modifikovaného tuku představuje nějaké zdravotní riziko.

Chemická úprava omega-3 mastných kyselin je navíc činí nestabilnějšími a zvyšuje tak riziko oxidace, což je činí neúčinnými. Jsme přesvědčeni, že příroda poskytuje nejlepší odpověď. Proto například v našich výrobcích používáme pouze přírodní rybí oleje, které jsou vysokodávkové, ale nikdy ne koncentrované.

Vědecké práce, včetně práce profesora Bjarneho Østerruda z univerzity v Tromsø, ukázaly, že extra panenský olivový olej může částečně nahradit některé účinné látky odstraněné během procesu čištění. Pozitivní synergie mezi rybím olejem a olivovým olejem byla potvrzena v praxi. Proto hlavní produkty společnosti NORSAN Omega-3 Total a Omega-3 Vegan obsahují extra panenský olivový olej. Ale ne jen tak ledajaký olivový olej. Náš olivový olej získáváme od pěstitele oliv ve Španělsku, který pracuje dle přísných ekologických norem. Výhodou tohoto olivového oleje je, že má vysoký obsah polyfenolů. Polyfenoly mají silný antioxidační účinek, který ochrání omega-3 mastné kyseliny před oxidací nejen v lahvi, ale také během jejich transportu v těle prostřednictvím lipoproteinů.

Co nejpřirozenější – to také znamená, že naše výrobky obsahují pouze přírodní rybí oleje, tj. nejsou koncentrované.

Kvalita, čistota a trvanlivost

Kvalita výrobků závisí na kvalitě použitých surovin. Naší snahou je vybírat vždy ty nejlepší suroviny.

Použití rybích jater (která se také počítají mezi rybí odpad) se ukázalo jako dobrá metoda výroby vysoce kvalitního oleje z tresčích jater. Proto nabízíme také olej z tresčích jater arktických (produkt Omega-3 Arctic). Co výslovně nikdy nepoužíváme, jsou rybí oleje získané z jiných rybích zbytků.

Ryby a rybí populace jsou omezeným a cenným zdrojem. Proto považujeme za svou povinnost zaměřit se při výrobě našich produktů na udržitelný rybolov a odpovědné využívání mořských zdrojů. Naše etická povinnost se neomezuje pouze na získávání nezávislých značek udržitelnosti. Společnost NORSAN si velmi váží toho, že může lovit poklady moře, a považuje za svou povinnost chovat se a jednat odpovědně.

Nejkvalitnější rybí olej se získává z celých ryb. Náš hlavní produkt Omega-3 Total se získává z malých ryb, jako jsou ančovičky, makrely a sardinky. Naše suroviny pocházejí od dodavatelů, se kterými dlouhodobě a úzce spolupracujeme. Tento vztah založený na vzájemné důvěře nám umožňuje zapojit se do procesu dodávek od samého počátku.

řasový olej jako alternativa k rybímu oleji

Řasový olej je zajímavým novým zdrojem mořských omega-3 mastných kyselin (EPA a DHA), který má oproti rybímu oleji určité výhody.

  • Pokud jde o problém těžkých kovů, olej z řas má tu výhodu, že se pěstuje v umělé mořské vodě, a proto neobsahuje žádné látky znečišťující životní prostředí.
  • Řasy se pěstují pomocí směsi oxidu uhličitého a slunečního světla, a jsou proto udržitelným zdrojem omega-3 ve formě EPA a DHA.
  • Neubližuje rybám ani jiným zvířatům. Olej z řas je čistě veganská potravina.

Na základě těchto výhod zařadila společnost NORSAN v roce 2017 vysoce kvalitní řasový olej do své nabídky veganských produktů Omega-3.

Snadný k užití a efektivní

Výrobky NORSAN musí být snadno použitelné a účinné. Snažíme se, aby každý z našich výrobků obsahoval co nejméně složek. Ve skutečnosti bychom si přáli, aby v ideálním případě byla pouze jedna složka: 100% rybí olej nebo 100% algea olej. Například náš produkt Omega-3 Arktis je složen ze 100% oleje z tresčích jater, nicméně kvůli antioxidačním účelům musíme přidat trochu vitamínu E.

Nicméně některé složky byly přidány za velmi specifickým účelem, jako například v našem produktu Omega-3 Total:

  • Organický olivový olej: díky polyfenolům obsaženým v olivovém oleji, které chrání omega-3 před oxidací.
  • Vitamin D: protože je stejně důležitý jako omega-3 mastné kyseliny a stejně jako u omega-3 mastných kyselin samotná strava nezajišťuje jeho dostatečný příjem. Denní dávka 800 IU vitaminu D3 může mít na zdraví příznivý vliv.
  • Přírodní citronový olej: 1,5 kapky na lahvičku se přidává pro ovocný nádech ve variantách s citronem.

Dostatečná a prospěšná dávka

Názory a doporučení na správnou denní dávku omega-3 se různí a pohybují se v rozmezí od 0,3 gramu (ekvivalent dvou běžných kapslí) až po 4 nebo 5 gramů denně. Správná dávka ve skutečnosti závisí na několika individuálních faktorech, jako jsou stravovací návyky, schopnost organismu vstřebávat, hmotnost atd. To znamená, že neexistuje správné nebo špatné dávkování, protože správné nebo špatné dávkování vždy závisí na individuálních faktorech.

Krevní testy mohou jednoduše změřit index omega-3 a odhalit nedostatek omega-3 a poskytnout základ pro navrhovanou dávku.

Analýzy provedené na více než 10 000 našich klientů ukázaly, že k regulaci nedostatku omega-3 mastných kyselin je zapotřebí nejméně 2 gramy omega-3 mastných kyselin denně.

Měření a analýza mastných kyselin umožňuje ověřit účinnost různých zdrojů omega-3 a mastných kyselin.

Proč samotný lněný olej nestačí k regulaci nedostatku omega-3?

Lněný olej obsahuje více než 50 % rostlinných omega-3 ve formě kyseliny alfa-linolenové (ALA). Zdraví prospěšné jsou však především mořské omega-3 mastné kyseliny s dlouhým řetězcem EPA a DHA. A pouze malé množství ALA se může v těle přeměnit na EPA a DHA. Analýzy potvrzují, že konzumace lněného oleje nestačí k regulaci nedostatku omega-3 EPA a DHA.

Férová cena

Cena musí být transparentní a přístupná spotřebiteli. Je zřejmé, že kvalitní suroviny něco stojí, ale společnost NORSAN se snaží udržet ceny na rozumné úrovni. Naším cílem je umožnit co největšímu počtu lidí využívat dostatečný přísun omega-3. Cena proto musí být konzistentní.

Zde jsou uvedeny aktuální ceny za gram omega-3 pro 3 hlavní oleje řady NORSAN (platné od května 2020): 

Omega-3 Total Kč 12,30 – Hlavní složka: Zejména kvalitní rybí olej (z celých ryb).
– Dále obsahuje extra panenský bio olivový olej a vitamin D3.
Omega-3 Vegan Kč 17,50 – Hlavní složka: Olej z kultivované mořské řasy.
– Dále obsahuje extra panenský bio olivový olej a veganský vitamin D3.
Omega-3 Arktis Kč 7,70 – Obsahuje 100% olej z tresčích jater z pobřeží severního Norska. 

Proč NORSAN nenabízí krilový olej?

Krillový olej je dobrý omega-3 olej se silným antioxidantem. Při účinné dávce přibližně 2 gramy omega-3 denně jsou však výrobní náklady na krillový olej poměrně vysoké, což může vést k ceně 200-300 EUR měsíčně pro spotřebitele. Ve většině případů se krillový olej doporučuje v mnohem nižších dávkách, což snižuje cenu, ale zároveň zpochybňuje účinek. Kvůli vysoké ceně je tedy krillový olej v rozporu s filozofií výrobků společnosti NORSAN.

děkujeme za vaši důvěru

V našem týmu si velmi vážíme důvěry našich zákazníků a jsme tu vždy pro vás